div id="toc" style="background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;"> <p class="toctitle" style="font-weight: 700;text-align: center;">Content</p> <ul class="toc_list"> <li> #toc-0 </li> <li> #toc-1 </li> <li> #toc-2 </li> <li> #toc-3 </li> <li> #toc-4 </li> <li> #toc-5 </li> <li> #toc-6 </li> <li> #toc-7 </li> </ul></div>
Il est sucré avec un sirop de safran léger légèrement parfumé à l’eau de rose. Tar Halva se traduit par « halva humide », qui est une version différente du Halva ordinaire ; il est fait avec de la farine de riz et a une consistance plus douce et plus moelleuse. Le Tar Halva est fabriqué selon diverses méthodes dans différentes régions de l'Iran, du nord au sud, ce qui donne lieu à de nombreux types de Tar Halva avec différentes couleurs, consistances et saveurs. Ajouter les cubes de beurre et remuer jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes. Incorporer le beurre à la farine en remuant et en brisant les miettes avec le dos d'une cuillère en bois.
ul> <li>Suivez-nous pour apprendre à préparer ce dessert incroyablement facile.</li> <li>Autrefois, il était cuisiné lors des mariages et des cérémonies et il était également offert en cadeau.</li> <li>Beaucoup de gens disent que son goût est similaire à celui du beurre de noix ou du beurre de cacahuète.</li></ul>
La Halvah israélienne est à base de tahini et est souvent servie comme collation ou au petit-déjeuner. Le Halva iranien est un dessert à base de farine frite et de sirop d'eau de rose.
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Trop clair ou foncé, le choix de la bonne couleur pour Halva dépend entièrement de vous. Par essais et erreurs, vous pouvez déterminer votre couleur préférée parmi les couleurs changeantes de la farine pendant le sautage. Vous pouvez expérimenter la couleur, d'abord sur une petite portion de farine et la faire sauter jusqu'à obtenir votre couleur préférée. C'est une méthode plutôt utile mais pas très fiable pour toute la quantité de farine contenue dans le Halva. Une chaleur modérée est très importante pour faire sauter le Halva, car si la chaleur est trop forte, la farine brûle et affecte le goût. Une chaleur, un temps et une température appropriés la vitesse de saut affecte également la texture du Halva et l'empêche d'être pâteuse ou extensible.
ul> <li>Saupoudrez des pistaches non salées tranchées ou hachées au centre de chaque morceau et dégustez votre Zanjabil Halva (zanjafil tarayee) avec du thé, du café ou tout simplement seul après le dîner ou le déjeuner.</li> <li>Je parle du halva persan, un dessert sucré et aromatique si polyvalent et facile à préparer qu'il pourrait bien devenir votre nouveau plaisir incontournable.</li> <li>Refroidissez complètement avant de couper en carrés ou en losanges égaux.</li> <li>Le Tar Halva est fabriqué selon diverses méthodes dans différentes régions de l'Iran, du nord au sud, ce qui donne lieu à de nombreux types de Tar Halva avec différentes couleurs, consistances et saveurs.</li> <li>Saupoudrez du safran moulu sur 3 cuillères à soupe d'eau bouillante et laissez reposer au moins 10 minutes.</li></ul>
De nombreuses variétés sont préparées avec de la farine de tahini ou de semoule. Cette recette de halva persane utilise un simple mélange de farine, de beurre et de sucre avec le doux parfum d'eau de rose. C'est toujours l'un de mes desserts préférés et mes enfants l'adorent aussi. Halva est traditionnellement végétalien, fabriqué avec de l'huile au lieu du beurre. Cette recette est assez simple, mais nécessite un mélange minutieux et rapide pour éviter que la farine ne brûle. Préparez-vous à un bon entraînement des bras, ou mieux encore, trouvez un sous-chef pour vous aider en cuisine.
h3 id="toc-1">Découvrez L'art Des Desserts Persans</h3>
Le mot Halva ou Halwa signifie « doux » et c’est la manière idéale de décrire cette confiserie incroyablement délicieuse du Moyen-Orient. En Iran, la halva traditionnelle est généralement préparée avec de la farine de blé, du sirop d'eau de rose au safran sucré et de l'huile. Il est traditionnellement préparé lors des funérailles ou des événements religieux, mais vous pouvez déguster le halwa parfumé comme dessert à tout moment. Le Tar Halva est un dessert persan très traditionnel à base de farine de riz, de cardamome moulue et de beurre.
ul> <li>Merci encore d'être avec nous avec une excellente, délicieuse et authentique recette de halva persane iranienne.</li> <li>Halva offrirait un goût majestueux et une texture adorable lorsqu'il est correctement préparé.</li> <li>Il est souvent servi pour les funérailles, les mémoriaux et autres cérémonies.</li> <li>Savourez ce délicieux dessert parfumé au safran et à l'eau de rose après le déjeuner ou le dîner avec une tasse de thé.</li> <li>Trop de chaleur et trop d'agitation font brûler la farine dans l'huile et Halva sera séchée après avoir ajouté du Shahd.</li></ul>
Tout le monde est habillé en noir et les personnes en deuil n'hésitent pas à afficher leur chagrin. La configuration de chaque enterrement était généralement la même, des chaises étaient placées autour de la circonférence de la pièce. Les invités interagissaient tranquillement les uns avec les autres et gardaient leur voix basse. Les membres de la famille ou les amis proches de la famille se promenaient et offraient aux invités du thé et des friandises, parmi lesquels Halva. Je me suis toujours demandé s'ils avaient fait ça exprès, juste pour montrer qu'ils étaient vraiment vraiment vraiment le cœur brisé.
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Parfaitement sucrée avec des arômes de rose et de safran (vous gardez du safran sous la main dans votre cuisine, non ?), la halva peut être servie froide ou à température ambiante. Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures pour qu'il refroidisse. Retournez ensuite le récipient sur une assiette et coupez-le selon la forme souhaitée. Mettez la halva dans le plat de votre choix et décorez-la de pistaches ou de pétales de rose. Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange colle et forme une pâte.
ul> <li>Le tar halva est originaire de Shiraz, en Iran, et est toujours remarqué en raison de sa jolie couleur et de son odeur agréable.</li> <li>La bonne quantité d’huile pour Halva est lorsqu’elle recouvre toute la farine et enlève son caractère collant.</li> <li>La configuration de chaque enterrement était généralement la même, des chaises étaient placées autour de la circonférence de la pièce.</li> <li>Mettez la halva dans le plat de votre choix et décorez-la de pistaches ou de pétales de rose.</li></ul>
Je crois qu'aujourd'hui, le monde a un grand besoin de langue anglaise et que dans tous les domaines, nous devrions l'apprendre selon nos besoins. Si vous avez des questions sur chaque recette, c'est un honneur pour moi de répondre à vos questions. Laissez la farine dorer à feu doux en remuant constamment pour qu’elle ne brûle pas.https://www.growperformancetraining.com/meilleures-recettes-a-la-mijoteuse-recettes-de-nyt-cooking/
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